3 octombrie 2014

Biban en papillote

Ingrediente: 1.800 g fileuri de biban (sau alt peste cu carne alba) 2 cepe medii, tocate 6 ciuperci mari, feliate 4 rosii medii, curatate de coaja […]
3 octombrie 2014

Cartofi Dauphinois

Ingrediente: 800 g smantana 3 catei usturoi 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 kg cartofi curatati si taiati felii cat se poate de subtiri 1/2 […]
4 octombrie 2014

Pasca Reteta Italieneasca

Ingrediente 15 gr. drojdie ½ ceasca apa calda ½ ceasca zahar 3 cani lapte cald 4 cani faina 7 oua ½ ceasca zahar o ceasca margarina […]
4 octombrie 2014

Paste BolognesePaste Bolognese

Ingrediente 500 g spaghetti 1 ceapa 2 catei usturoi 1 morcov 1 creanga de telina 850 g rosii 375 ml vin rosu 500 g carne de […]
4 octombrie 2014

Paste cu ciuperci Retete italienesti

Ingrediente 300 g tagliatelle 700 g hribi (sau orice alte ciuperci de padure) 150 g prosciutto di Parma 2 cepe 150 g smantana 1 legatura patrunjel […]
4 octombrie 2014

Paste cu mazare picanta

Ingrediente 500 g paste 30 ml ulei de masline 6 cepe 20 g seminte de chimen 3 capatani de usturoi 300 g rosii cherry 20 ml […]
4 octombrie 2014

Reteta culinara Bulz

Ingrediente: 1,5 l lapte dulce de oaie malai cas uscat branza de oaie slanina afumata marar patrunlel frunza de ceapa verde frunza de usturoi verde 6 […]
4 octombrie 2014

Carnati de casa cu branza si mamaliguta

Ingrediente 500 g carnati afumati 300 g branza de burduf malai 2 oua 100 g smantana ulei sare Mod de preparare Se face o mamaliga potrivita […]
8 octombrie 2014

Gulyas leves, reteta traditionala ungureasca

Ingrediente: 1 kg carne vitel 1 kg carne porc (de preferat de la git) 800 g cartofi taiati cubulete 200 g amestec de morcovi si radacina […]
8 octombrie 2014

Supa haiduceasca, Reteta din Bucataria Ungureasca

Ingrediente: 1 litru supa concentrata de vita (preparata din 500g oase cu carne) 1 morcov tocat marunt 2 radacini de patrunjel tocate 1 bucata radacina de […]
8 octombrie 2014

Salata Waldorf, o salata traditionala romaneasca

Ingrediente: 300 g telina 200 g mere putin acrisoare 100 g smantana 100 g maioneza 50 g miez de nuca doua linguri suc de lamaie sare […]
8 octombrie 2014

Cotlete unguresti de vitel, o reteta traditionala Ungureasca

Ingrediente:   8 cotlete de vitel 150g unt (sau margarina) 100g pasta de rosii 50g faina 250g ciupercute prajite in unt si tocate 8 felii de […]
8 octombrie 2014

Friptura de vita cu sos de vin rosu, Traditional Romaneasca

 Ingrediente 1 kg carne de vita 1 linguta faina 3 cani supa de vita 1 1/2 pahar vin rosu demisec cateva bucati de ansoa 2 lingurite […]
8 octombrie 2014

Gulas unguresc, Reteta traditionala Ungureasca

Ingrediente 1 kg carne vitel1 kg carne porc (de preferat de la git)1 kg. ceapa 4 ardei grasi rosii sarepiperboiachimenuleismantana Mod de preparare Carnea se taie […]
8 octombrie 2014

Sarmale Romanesti cu zmantana

 Ingrediente: 500 g carne de porc si vita 1 varza acra marisoara 1 ceasca orez 3 cepe 2 linguri bulion de rosii 2 linguri untura sare […]
8 octombrie 2014

Tagliatelle al limone, Reteta traditionala de Sf. Paste

Ingrediente: 300 g piept de pui 1 ceapa 5 linguri ulei de masline sare si piper 200 g Tagliatelle zahar o lingura de coaja rasa de […]
8 octombrie 2014

Tort cappuccino, o reteta traditionala de Pasti

Ingrediente 250 g unt moale 250 g zahar brun 300 g faina care creste singura 4 oua batute 50 g alune tocate 200 ml cafea tare […]
8 octombrie 2014

Reteta de Paste, Tort italian de alune

 Ingrediente: 200 g alune de padure 5 oua 175 g zahar pudra 100 g unt topit 1 lingura esenta de vanilie zahar sau praf de cacao […]