Rețetă de ciocolată Dubai. Ingredientele pentru cel mai râvnit desert al momentului.
Pentru a prepara delicioasa ciocolată Dubai aveți nevoie de 280 grame ciocolată cu lapte, 180 grame fidea pentru cataif, 10 grame de unt și 220 grame cremă de fistic.
Ciocolata Dubai este o gustare delicioasă și ușor de preparat, care va cuceri pe oricine încearcă această combinație unică de arome. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru a vă răsfăța pe voi și pe cei dragi cu un desert inedit și savuros.
Pentru a pregăti ciocolata Dubai, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
– 280 grame ciocolată cu lapte
– 180 grame fidea pentru cataif
– 10 grame de unt
– 220 grame cremă de fistic
Mod de preparare:
1. Începeți prin a topi ciocolata cu lapte la bain-marie sau la microunde, amestecând continuu până când ciocolata este complet topită și netedă.
2. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, întindeți fideaua pentru cataif și presărați untul topit peste ea.
3. Coaceți fideaua pentru cataif în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 10-15 minute, până când devine aurie și crocantă.
4. Într-un castron, amestecați ciocolata topită cu crema de fistic până când obțineți o cremă omogenă și fină.
5. Turnați crema de ciocolată și fistic peste fideaua pentru cataif și întindeți uniform.
6. Lăsați ciocolata Dubai să se răcească la temperatura camerei sau puneți-o în frigider pentru a se întări mai repede.
7. Tăiați ciocolata în bucați egale și serviți-o alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Ciocolata Dubai este un desert rafinat și delicios, perfect pentru a fi savurat în compania celor dragi sau pentru a fi oferit ca un cadou dulce și special. Această rețetă simplă și rapidă va deveni cu siguranță una dintre preferatele dvs. și va impresiona pe oricine o va gusta. Nu ezitați să încercați această combinație inedită de arome și să vă răsfățați cu un desert deosebit și savuros.
”Se mărunțește cataiful și se prăjește într-o tigaie împreună cu untul. Se amestecă cataiful prăjit cu pasta de fistic, până devine un amestec omogen. În prealabil se pregătește o cochilie de ciocolată, prin topirea ciocolatei și turnarea în formă de policarbonat sau silicon. În interior se introduce și se nivelează compoziția de cataif cu pasta de fistic, iar apoi se toarnă ciocolata topită pentru a crea “capacul” ciocolatei. Se lasă la răcit, pentru a se întări ciocolata, iar apoi se degustă cu multă poftă! Rezultatul este unul extrem de …crocant!”
Gabriela Cristea, rețetă de ciocolată din Dubai! Cum se face desertul care face furori în România.
Gabriela Cristea rețetă de ciocolată din Dubai
- Cataif- 450 g
- Ciocolată albă
- Ciocolată neagră
- Ciocolată cu lapte
- 50 de grame de unt
- Aur alimentar (decor)
- Cremă fistic
- Inserție zmeură (opțional)
- Colorant alimentar
„Dacă tot mergem pe ce vreți voi să facem, vom face prima probă. Cu mare greutate am găsit cataif. Între timp am pregătit și ingredientele. Am dezghețat cataiful. Trebuie lăsat să se dezghețe în punga lui pentru a se păstra umezeala.
Am decis să mergem mai departe cu planul propus și am început să pregătim prima probă. Cu mult efort am reușit să găsim cataif și am început să pregătim ingredientele necesare. Am lăsat cataiful să se dezghețe în punga lui pentru a păstra umezeala și a ne asigura că va avea o textură perfectă pentru desertul pe care urma să-l pregătim. Suntem nerăbdători să vedem rezultatul final și suntem hotărâți să ducem acest proiect până la capăt.
