Ingrdiente:

2 cani faina cu agent de dospire
1 cana lapte
1 lingurita praf de copt
100 g cirese glasate
1 lingurita coniac sau brandy
1 cana faina simpla
1 cana zahar
1 cana stafide si migdale tocate (amestecate)
1/2 cana fructe glasate
2 oua
125g unt
coaja rasa de la 1 lamaie

Mod de preparare

Se cerne faina. Se taie untul in bucatele. Se amesteca bine untul cu zaharul, se adauga ouale si se bate totul bine. Se adauga stafidele si migdalele, fructele glasate, coaja de lamaie, vanilia, ciresele si coniacul peste faina. Se amesteca totul bine si se pune intr-o forma unsa cu grasime.

Se coace la 150 oC timp de 90 de minute.

Complexitate: medie

Timp de preparare: 2h