Prima ediție Young Chefs, competiție dedicată tinerilor cofetari, va avea loc în această toamnă, pe 11 septembrie, la București. Tema din acest an va fi cheesecake-ul, unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Provocarea pentru participanți va fi să reviziteze desertul cheesecake într-un mod cât mai creativ, cu influențe românești. Evenimentul este organizat de Elle & Vire Professionnel®, unul dintre cei mai importanți producători de lactate premium destinate profesioniștilor.
Concursul este deschis cofetarilor calificați care au până în 35 de ani și se desfășoară în două etape: preselecție și finală. Tinerii cofetari au timp să se înscrie în competiție până pe 15 august, online, pe https://youngchefs.ro/. Un juriu prestigios format din cofetari români și internaționali consacrați va evalua aplicațiile și va…
