Gulyas leves, reteta traditionala ungureasca
Home BlogRetete culinareGulyas leves, reteta traditionala ungureasca
no image

Gulyas leves, reteta traditionala ungureasca




Ingrediente:

1 kg carne vitel
1 kg carne porc (de preferat de la git)
800 g cartofi taiati cubulete
200 g amestec de morcovi si radacina de patrunjel
1 kg. ceapa
1 rosie curatata de coaja si tocata
4 ardei grasi rosii
sare
piper
boia
chimen
ulei
smantana
Mod de preparare
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa. Se adauga boiaua dulce, carnea de vita si de porc, sare, ardei iute verde si rosii si se gateste pana ce legumele sunt aproape facute. Se adauga amestecul de morcov cu radacina de patrunjel, cartofii, semintele de chimen si apa. Se acopera si se fierbe inabusit pana ce carnea este facuta iar legumele sunt fragede.
Se serveste ornata cu rondele de ardei gras si smantana.
Timp de preparare: 2 h
Complexitate: medie
Aceasta reteta este preluata de pe site-ul: www.retetazilei.ro

Daca doriti sa cautati o cazare in Romania sau in orice alta tara din lume, puteti folosi Booking.com , unul din cele mai complete servicii hoteliere din mediul online. Booking.com

  • Comments
  • 0