shop.yellowstore.ro
Conditii de transport al bagajelor in avion
8 octombrie 2014
Supa haiduceasca, Reteta din Bucataria Ungureasca
8 octombrie 2014

Gulyas leves, reteta traditionala ungureasca

Ingrediente:

1 kg carne vitel
1 kg carne porc (de preferat de la git)
800 g cartofi taiati cubulete
200 g amestec de morcovi si radacina de patrunjel
1 kg. ceapa
1 rosie curatata de coaja si tocata
4 ardei grasi rosii
sare
piper
boia
chimen
ulei
smantana
Mod de preparare
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa. Se adauga boiaua dulce, carnea de vita si de porc, sare, ardei iute verde si rosii si se gateste pana ce legumele sunt aproape facute. Se adauga amestecul de morcov cu radacina de patrunjel, cartofii, semintele de chimen si apa. Se acopera si se fierbe inabusit pana ce carnea este facuta iar legumele sunt fragede.
Se serveste ornata cu rondele de ardei gras si smantana.
Timp de preparare: 2 h
Complexitate: medie
Aceasta reteta este preluata de pe site-ul: www.retetazilei.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *