Industria vinului, una dintre cele mai vechi și prestigioase ramuri ale agriculturii, se confruntă cu provocări majore pe măsură ce schimbările climatice devin din ce în ce mai evidente. Verile toride, caracterizate prin temperaturi extrem de ridicate și perioade prelungite de secetă pun la încercare rezistența viilor și capacitatea viticultorilor de a produce vinuri de calitate.
Vara anului 2024, în mod particular, a fost caracterizată de o căldură exagerată, care a generat îngrijorări în rândul producătorilor de vinuri din întreaga lume. În acest articol, vom analiza cum afectează aceste condiții climatice extreme producția de struguri și, implicit, vinurile obținute.
Impactul căldurii extreme asupra viței de vie
Vița de vie este o plantă relativ rezistentă, capabilă să supraviețuiască în condiții…