Ingrediente
500 g carnati afumati
300 g branza de burduf
malai
2 oua
100 g smantana
ulei
sare
Mod de preparare
Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din mamaliguta pe fundul tavii, deasupra se pun carnatii si branza, apoi restul de mamaliguta si se acopera din nou cu branza sicarnaciori.
Se pune la cuptorul incins 15 min, dupa care se toarna ouale batute cu smanatana si se mai lasa 5 minute.
Se serveste cald.
Timp de preparare: 45 min
Complexitate: medie
500 g carnati afumati
300 g branza de burduf
malai
2 oua
100 g smantana
ulei
sare
Mod de preparare
Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din mamaliguta pe fundul tavii, deasupra se pun carnatii si branza, apoi restul de mamaliguta si se acopera din nou cu branza sicarnaciori.
Se pune la cuptorul incins 15 min, dupa care se toarna ouale batute cu smanatana si se mai lasa 5 minute.
Se serveste cald.
Timp de preparare: 45 min
Complexitate: medie
Aceasta reteta a fost preluata de pe site-ul: http://www.retetazilei.ro/
