|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Logare
|
InformatiiIngrediente: 1 1/4 cana zahar pudra
1 cana + 2 linguri unt
1 galbenus mare
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita esenta de vanilie
2 3/4 cana faina
2 1/4 cani zahar pudra pentru glazura
2 linguri sirop porumb light
3 linguri lapte
colorant alimentar-optional
1 cana ornamente din zahar pentru decor
Mod de preparare
Amesteca zaharul untul, galbenusul, sarea, esenta de vanilie, cu un mixer pana ce se omogenizeze. Adaugi faina, mixezi, amestecul va parea uscat la inceput, dar se leaga brusc. Daca nu, adaugi o lingura apa. Imparti aluatul in 1/2, il aplatizezi si il infoliezi. Refrigerezi minim 2 ore sau peste noapte.
Scoti aluatul din frigider, lasi cca 20 - 30 minute, pana e destul de moale sa-l poti intinde, dar sa fie inca rece. Presari faina pe o suprafata de lucru, si intinzi din aluat o foaie 3 mm grosime. Decupezi formele dorite. Le pui pe hatie copt neunsa si coci in cuptorul preancalzit la 175 oC timp de 15 minute. Scoti din cuptor, le lasi in tava sa se raceasca. Daca folosesti hartie o poti ridica,pt a putea continua coacerea altora. Repeti operatiunea cu restul aluatului.
Cand sunt complet reci, glazurezi biscuitii.
Pentru glazura: combini zaharul, laptele, siropul de porumb si faci o glazura moale sa o poti intinde,adaugi lapte daca e nevoie. Colorezi glazura daca doresti cu coloranti alimentari. Cu un cutit intinzi glazura. Presari decoratiuni din zahar dupa preferinta ta. Lasi sa se intareasca glazura iar apoi pui biscuitii pe tavi de Craciun pentru a fi servite.
Timp de preparare: 2h
Complexitate: medie
Reteta a fost preluata de pe site-ul: www.retetazilei.ro
|
Categorii Cauta oferte recente |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Peste tot | 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
